Plats du jour de la semaine
Gravlax de Saumon, salade Pomme de terre
Araignée de Boeuf, endive braisé, frites soufflées
Coronita de cochon ibérique, purée maison
Menu Enfant (-12 ans) : 13€
Blanc de volaille rôtie + glace ou tarte du jour
Foie Gras de canard maison
16€
Toast, pommes, chèvre, miel
Le Tartare de Boeuf
18€ ou 26€
Charolais coupé au couteau 180g ou 360g
Le Tartare du ZINC
22€ ou 29€
Charolais coupé au couteau 180g ou 360g Cognac, piment d Espelette, anchois
La Daurade Royale à la Plancha
23€
Le Risotto de St Jacques
23€
Le Suprême Volaille jaune Rôti
17€
L'Andouillette de Troyes
19€
L'Assiette de Dégustation
18€
Duo de mousse au chocolat & Brownie
7,50€
Sorbet, Glaces ( 2 boules)
6,50€
Poire, Framboise, Citron, Vanille, Chocolat, Café
Inverso, Château des Estanilles
Cuvée Barberini, Domaine de la Solitude
Pinot Noir "Sang du Dragon"
39€